Essayez le générateur de tableau des allergènes
Le tableau ci-dessous est déjà rempli avec la carte d'un bistrot d'exemple, Le Bistrot des Halles, et ses 17 lignes. Renommez le restaurant, effacez les plats que vous ne servez pas, tapez les vôtres. Aucun compte, aucune carte bancaire, rien à installer.
Gratuit, ici, tout de suite
Remplir la grille, voir le rendu, et repartir avec un lien public partageable qui contient votre tableau. Ce lien marche sans compte : envoyez-le à un client qui demande la liste des allergènes, il l'ouvre sur son téléphone.
5 euros, une seule fois, par tableau
Le PDF A4 paysage à afficher, le QR code, les couleurs, et surtout : une adresse fixe que vous corrigez quand la carte bouge. Vous changez de fournisseur de pain le mardi, l'affiche murale est juste le mardi. Sans réimprimer.
Informations du restaurant
Légende des 14 allergènes
Votre tableau, tel qu'il sortira
Le rendu se met à jour à chaque case cochée. Le PDF reprend exactement cette mise en page, en A4 paysage.
| Plat / Boisson | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Entrées | ||||||||||||||
| Œufs mimosa, mayonnaise maison | ✓ | ✓ | ||||||||||||
| Soupe à l'oignon gratinée | ✓ | ✓ | ✓ | |||||||||||
| Terrine de campagne, pain grillé | ✓ | ✓ | ✓ | |||||||||||
| Salade César au poulet | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | |||||||||
| Plats | ||||||||||||||
| Entrecôte grillée, sauce béarnaise | ✓ | ✓ | ||||||||||||
| Moules marinière et frites | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ||||||||||
| Dos de cabillaud, beurre blanc | ✓ | ✓ | ✓ | |||||||||||
| Risotto aux champignons | ✓ | ✓ | ✓ | |||||||||||
| Burger maison, pain au sésame | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | |||||||||
| Wok de légumes, sauce soja | ✓ | ✓ | ✓ | |||||||||||
| Desserts | ||||||||||||||
| Crème brûlée à la vanille | ✓ | ✓ | ||||||||||||
| Tarte fine aux pommes | ✓ | ✓ | ✓ | |||||||||||
| Fondant au chocolat, glace vanille | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ||||||||||
| Café gourmand | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ||||||||||
| Boissons | ||||||||||||||
| Bordeaux rouge, verre de 12 cl | ✓ | |||||||||||||
| Bière pression blonde | ✓ | |||||||||||||
| Limonade artisanale | ||||||||||||||
Vous êtes à deux clics de votre tableau
Rien n'est enregistré pour l'instant : cette page vit dans votre navigateur, fermez-la et le travail est perdu. Le lien de partage ci-dessous, lui, ne coûte rien et fonctionne sans compte — il contient le tableau lui-même. Le compte gratuit sert à le retrouver et le modifier plus tard.
Votre carte vous suit : ce que vous venez de cocher est repris dans le générateur après l'inscription. Aucune carte bancaire à cette étape.
Pourquoi on vous donne une carte déjà cochée
Une carte de 30 plats, c'est 420 cases (30 × 14 allergènes). Partir d'une grille vide, c'est la garantie d'abandonner à la troisième ligne. Partir d'un bistrot d'exemple, c'est corriger. La plupart des cartes françaises se ressemblent plus qu'on ne l'admet : entrecôte, cabillaud, crème brûlée.
L'exemple coche aussi les allergènes qu'on oublie en cuisine. Le céleri du bouillon de la soupe à l'oignon. Les sulfites du vin blanc de la marinière. Le blé de la sauce soja du wok. La lécithine de soja du chocolat de couverture. Regardez ces quatre lignes avant de les effacer : il y a de bonnes chances qu'elles s'appliquent chez vous aussi.
Une limite, qu'on préfère dire : ces cases sont celles de recettes classiques, pas des vôtres. C'est vous qui connaissez votre béchamel et votre fournisseur de panure. Le générateur ne devine rien, il met en forme et tient à jour. La fiche des 14 allergènes liste les sources cachées de chacun si vous avez un doute.
Le lien de partage suffit-il pour être en règle ?
Non, pas seul. L'article R. 412-14 du code de la consommation demande une information écrite, visible depuis les lieux où le public est admis — ou, à défaut, l'affichage des modalités d'accès à cette information. Un lien qu'on envoie par SMS ne s'affiche pas en salle. Il dépanne quand un client pose la question, il ne remplace pas le support en salle.
Pour l'affichage, deux chemins : le modèle vierge PDF à imprimer et remplir au stylo, gratuit et sans inscription ; ou le tableau activé, avec son PDF et son QR code affichable. Le premier est très bien si votre carte ne bouge pas. Le détail des supports acceptés est sur la page réglementation.
Page mise à jour le 16 juillet 2026.